Городской творческий экологический кулинарный конкурс

Музей вечной мерзлоты рад объявить о начале следующего кулинарного конкурса на лучший рецепт с использованием игарских даров природы. Конкурс проводится в рамках городских мероприятий, посвященных Дню Енисея. Енисей – одна из величайших рек страны – входит в десятку крупнейших рек мира по площади водного бассейна, занимая важное место в жизни всей Сибири. Именно поэтому сотрудниками Русского географического общества было предложено учредить специальную дату, посвященную этой знаменитой реке. Енисей заслуживает бережного отношения и защиты. Новый экологический региональный праздник «День Енисея», который назначен на последнюю субботу сентября, позволит привлечь внимание общественности, бизнеса, властных структур к проблемам реки, ее значимости для сибирских регионов и России в целом, а также важности сохранения Енисея для потомков.

Условия участия в конкурсе

- Участвовать в конкурсе может любой желающий независимо от возраста;

- На конкурс принимаются блюда с использованием любой рыбы, водящейся в игарском регионе;

- Конкурс проводится по 2 номинациям:

1. Выпечка с использованием рыбы.

2. Закуска с использованием рыбы.

Правила и порядок проведения конкурса

- В период до 19 октября 2015 года включительно Вам необходимо подать заявку – кулинарный рецепт выпечки или закуски с использованием игарской рыбы по адресу г. Игарка, 2-ой микрорайон, дом 5, метод кабинет, либо на наш электронный адрес mvm.priroda@mail.ru с пометкой «На кулинарный конкурс». Заявка – кулинарный рецепт должна содержать:

- список и кол-во/объем необходимых продуктов/ингредиентов;

- способ приготовления поэтапно;

- контактные данные, такие как ФИО (фамилия, имя, отчество), возраст, место учебы или работы, профессия (если работающий), номер мобильного или домашнего телефона (по нему мы свяжемся с Вами в случае, если возникнут непредвиденные обстоятельства с проведением конкурса, и для уточнения даты и места проведения) и адрес Вашего проживания.

Основной конкурс проводится 21 октября 2015 года в 1500 часов в центре детского творчества.

Основной конкурс состоит:

1. Домашнее задание –представление Презентации о рыбе, используемой в выпечке или закуске, не более 3 мин. Презентация представляется в любой форме: фото, видео, стихотворение, песня, рассказ и т.д. Содержание презентации: характеристика, описание рыбы, места ее обитания, хранение рыбы, использование, польза, вред т.д. Оценивается точность информации, оригинальность подачи информации.

2. Готовая продукция – выпечка или закуска, заявленная в рецепте. Оценивается: внешний вид, вкусовые качества.

3. Викторина «Енисей и его дары». Оцениваются знания по экологии и краеведению.

Порядок и процедура проведения голосования

- Жюри формируется организаторами конкурсами;

- Победители конкурса будут определяться по сумме голосов, которые будут определены с помощью оценочной таблицы;

- Победителями станут участники, которые набрали максимальное количество баллов.

Подведение итогов и награждение

1. По итогам конкурса в каждой из номинаций будет определено по три призовых места;  2. Участники, занявшие 1, 2 и 3 призовые места, будут награждены дипломами и памятными подарками;  3. Победители и их рецепты будут опубликованы на сайте Музея вечной мерзлоты в ноябре 2015 года.

Возникли вопросы?

Любой интересующий Вас вопрос относительно конкурса, его условий, порядка проведения и т.д. вы можете задать по телефону 2-29-95.

Мы с радостью Вам ответим!

Е.В. ТЕРЕХИА,

заведующая отделом природы

Обновлено ( 04.10.2015 17:04 )